| Presepi Viventi |
Albiano Magra di Aulla |
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Borghetto Vara |
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Cinquale di Montignoso |
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Lerici |
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Malgrate di Villafranca |
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Nicola di Luni |
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Querceta di Seravezza |
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Vezzano Ligure |
Note sui Presepi Viventi |
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Note su Vezzano Ligure |
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La Sagra dell'Uva |
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Note sulla Val di Magra |
| NOTE: La convivialità durante le feste è rappresentata, in larga parte, dai piatti ricavati utilizzando la pasta fresca, così chiamata perché contiene fino ad un 30% di umidità. La pasta nasce anticamente con la mescolanza di acqua, farina e sale ed è, da sempre, un elemento cardine della cultura alimentare e delle tradizioni culinarie italiane. Secondo alcuni storici questa pietanza è comparsa nel IX secolo in Sicilia, durante la dominazione araba. Il raviolo, confezionato con la pasta fresca ripiena, è uno dei piatti più nobili ed antichi della gastronomia italiana... |
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