NOTE:
Podenzana č un agglomerato di vari paesi sorti nell'ambito di un territorio
prevalentemente collinare, in parte lambito dai fiumi Magra e Vara. La maggiore
attivitā economica č rappresentata dal turismo legato all'ambiente ed alla
gastronomia, fatta di piatti semplici e genuini. La zona č ricca di ristoranti
dove si possono gustare i rinomati "Panigacci", una pastella
fatta di farina di grano tenero, acqua e sale che viene messa a
cuocere in testi di terracotta arroventati. |